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フジワラ青汁の特徴
「フジワラ青汁」は国産ケールを主原料に、クマザサエキス、青ジソエキス100パーセントの青汁です。「フジワラ青汁」主原料であるケールは多くの青汁が原材料とする緑色野菜で、βーカロチン、ビタミン、カリウム、カルシウム、鉄分、マグネシウム、食物繊維などを多く含む食材です。クマザサはイネ科の単子葉類ササの一品種です。笹は日本では古くからちまき、笹寿司、笹団子などに用いられ、食品の保存のためや、風味付けにつかわれてきました。しかし、最近では、クマザサそのものの成分、例えば笹多糖体、アラビノキシランといわれる成分やたんぱく質、葉緑素など豊富な栄養素に注目が集められています。クマザサには24種類のアミノ酸が含まれていて、人間の体内では合成できない必須アミノ酸8種類のうちの7種類が含まれています。その他にも、活性多糖類で注目されているアラビノキシランが含まれています。アラビノキシランとは植物の細胞壁を作っているヘミセルロースと呼ばれる多糖類の成分で、栄養成分としては食物繊維の一種です。青ジソは私たちにとって大変身近な食材ですが、青ジソにも体に良い成分がたくさん含まれています。シソの葉に含まれるロズマリン酸・α-リノレン酸が、ダイエットや美容に注目されています。ロズマリン酸はポリフェノールの一種でダイエットに効果的です。α-リノレン酸は、体に不可欠ではありながら体内では生成されない必須脂肪酸で、細胞の若返り効果やアトピー性皮膚炎やコレステロールに対する特性、花粉症などのアレルギー症状を緩和するのに効果的です。そのほかにもカロチン、ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維なども多く含まれています。このように、「フジワラ青汁」には体に大切な成分がたっぷりなのです。
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